Clase Magistral de Pasta y Postre Gourmet con Trufa y Maridaje de Vinos

Descubre la esencia de la cocina italiana de lujo en una clase práctica sobre trufas. Crea platos de pasta refinados y un postre exquisito con trufas frescas de temporada, perfectamente maridados con vinos italianos selectos.

Vive el lujo de la gastronomía italiana en una exclusiva clase de trufas en Roma. Guiado por chefs expertos, aprenderás a crear dos platos de pasta exquisitos y un postre gourmet que celebran el aroma del “diamante de la cocina”. Prepara un delicioso Raviolo al Tuorlo, un sedoso Tagliolino al Burro e Tartufo Bianco y termina con un Helado de Ricotta con Chocolate y Avellanas. Cada plato se elabora con trufas frescas de temporada y se marida con vinos italianos selectos. Ofrecida de octubre a diciembre, esta clase de 3 horas combina elegancia, sabor y tradición. Los participantes disfrutan de una experiencia práctica, cata de vinos y un recetario para llevar a casa — la manera perfecta de saborear los mejores ingredientes de la temporada en una elegante cocina romana.

Lo que cocinarás (y comerás)

Raviolo al Tuorlo de Nino Bergese: un raviolo relleno de yema de huevo, hecho a mano con cuidado y cubierto con mantequilla y Parmigiano – un homenaje al legendario chef Nino Bergese.

Tagliolino al Burro e Tartufo Bianco: finos tagliolini de huevo salteados en mantequilla y trufa blanca fresca – pura sencillez y lujo en un plato.

Helado de Ricotta con Chocolate y Avellanas: cremoso helado de ricotta con chocolate negro y avellanas tostadas – el final perfecto para una experiencia inolvidable.

Incluye

Clase práctica de cocina de 2,5 a 3 horas

Trufas frescas de temporada (negras y blancas)

Todos los ingredientes y utensilios incluidos

Maridaje con 2 vinos italianos premium

Preparación de un postre gourmet

Libro de recetas para llevar a casa

Certificado de participación

No incluye

Recogida y regreso al hotel

Propinas (opcionales)

Comida o bebidas adicionales no mencionadas