Masterclass Gourmet di Pasta e Dessert al Tartufo con Abbinamenti di Vino

Scopri l’essenza della cucina di lusso italiana in una masterclass pratica al tartufo. Prepara piatti di pasta raffinati e un dessert goloso con tartufi freschi di stagione, abbinati perfettamente a vini italiani d’eccellenza.

Vivi il lusso della cucina italiana in una masterclass intima dedicata al tartufo, nel cuore di Roma. Guidato da chef esperti, imparerai a creare due piatti di pasta raffinati e un dessert gourmet che celebrano l’aroma del “diamante della cucina”. Prepara un ricco Raviolo al Tuorlo, un vellutato Tagliolino al Burro e Tartufo Bianco e termina con un Gelato alla Ricotta con Cioccolato e Nocciole. Ogni portata è realizzata con tartufi freschi di stagione e accompagnata da vini italiani d’eccellenza. Offerta da ottobre a dicembre, questa lezione di 3 ore unisce eleganza, sapore e tradizione. Gli ospiti vivono un’esperienza pratica con degustazione di vini e ricevono un ricettario da portare a casa: il modo perfetto per assaporare gli ingredienti più pregiati della stagione in una cucina romana elegante.

Cosa cucinerai (e gusterai)

Raviolo al Tuorlo di Nino Bergese: un raviolo ricco, ripieno di tuorlo d’uovo, fatto a mano con cura e condito con burro e Parmigiano. Un omaggio al leggendario chef Nino Bergese.

Tagliolini al Burro e Tartufo Bianco: sottili tagliolini all’uovo mantecati al burro e tartufo bianco fresco, pura semplicità e lusso nel piatto.

Gelato di Ricotta con Cioccolato e Nocciole: gelato cremoso alla ricotta con cioccolato fondente e nocciole tostate, il finale perfetto per un’esperienza indimenticabile.

Cosa è incluso

Lezione di cucina pratica di 2,5–3 ore

Tartufi freschi di stagione (neri e bianchi)

Tutti gli ingredienti e utensili

Abbinamento con 2 vini italiani pregiati

Preparazione di un dessert gourmet

Ricettario da portare a casa

Certificato di partecipazione

Non incluso

Servizio di pick-up e drop-off in hotel

Mance (facoltative)

Cibo o bevande aggiuntivi non elencati